miércoles, 23 de abril de 2014

Espárragos verdes con jamón


Feliz día de Sant Jordi!

Me encanta este día! Llamadme romántica o lo que queráis :) pero creo que es una tradición tan bonita... Los chicos regalan rosas a las chicas y las chicas libros a los chicos..... Las calles llenas de paradas con libros increíbles y rosas preciosas de todos los colores..... 
Por eso hoy en el blog os enseño ha hacer esta receta, os aseguro que vais a dejar sorprendido a quien se la preparéis, a vuestra pareja, amig@, etc.
Yo la he puesto hoy en motivo de Sant Jordi pero la podéis preparar cuando queráis porque es facilísima de hacer, con unos ingredientes muy fáciles de encontrar, muy rápida y lo mejor de todo......solo manchamos una bandeja de horno!

(Os cuento un secreto pero no se lo digáis a nadie ;) aunque me parezca precioso este día y muy bonito lo de regalar una rosa, yo prefiero que me regalen un libro! y mas si es de cocina! así que ya os contaré si hoy me cae alguno :D, antes prefería la rosa pero desde que tuve la brillante idea de pedir un libro soy mucho mas feliz este día)

Vamos con la receta!

viernes, 11 de abril de 2014

Calabacines macerados


Ya es viernes! Hoy os traigo una receta que podéis utilizar como entrante o como pica-pica. Es muy sencilla de hacer y aguanta perfectamente varios días en la nevera, por lo que si la hacéis un par de días antes de comerla estará mucho más buena.
He puesto las cantidades que yo suelo utilizar para hacerla, pero va un poco a gustos, si queréis mas o menos cantidad de un ingrediente lo podéis variar sin problema. 
En casa normalmente lo comemos con tostadas pero alguna vez lo he comido con pasta y está buenísimo. Espero que os guste!

jueves, 3 de abril de 2014

Crema de calabaza


Ya tenemos aquí el mes de abril! Me encanta el color de esta crema, es tan primaveral :)

Estoy segura que os va a gustar mucho y por eso la he querido compartir con vostr@s. En mi casa hace muchos años que la hacemos y no nos cansamos, siempre queremos mas! La verdad es que es muy fácil de hacer y el resultado es espectacular.

Os sugiero que si queréis hacer la receta un poco más light podéis substituir los quesitos por unos bajos en grasa, la leche entera por desnatada y reducir a la mitad las cantidades de aceite y mantequilla, quedará igual de rica!

Y ahora a disfrutar!!