viernes, 12 de septiembre de 2014

Financiers de parmesano y curry {videoreceta}


Iuju! Ya es viernes! 

Hoy traigo una receta riquísima y perfecta para el fin de semana ;) 
Como siempre muy fácil de hacer! Si la servís para picar un poquito antes de comer es ideal, os informo que no sobrará ninguno ;D es un triunfo seguro! 

Podéis utilizar la especias que queráis, pero así estan de muerte.

Para facilitar mas la receta he preparado un vídeo, para que veáis que es super rápido de hacer y si os gustan mis vídeos no os olvidéis de suscribiros a mi canal, poquito a poco voy a ir colgando mas recetas :)

Vamos con la receta!


Ingredientes:

  • 80 gr de parmesano rallado
  • 40 gr de almendra en polvo
  • 15 gr de harina
  • sal al gusto
  • curry al gusto
  • 45 gr de mantequilla
  • 3 claras de huevo


Elaboración:


Lo primero que tenemos que hacer es poner a precalentar el horno a 180º calor arriba y abajo.

Derretimos la mantequilla en el microondas y reservamos.

En un recipiente ponemos el parmesano, la almendra, la harina, la sal, el curry y con una espátula mezclamos todo.

A continuación añadimos la mantequilla derretida y volvemos a mezclar hasta que quede completamente integrada.

Añadimos las claras montadas en tres veces con movimientos envolventes.

Por último ponemos la masa en un molde para financiers, le damos unos golpes para que la masa quede bien repartida y horneamos 25 minutos a 180º.

Y ya esta! como veis super fácil de hacer, yo os recomiendo que los sirváis con un poco de salsa de tomate, están mucho mas ricos!

Espero que os haya gustado, nos vemos en la próxima receta!

Gracias por leerme y ver el vídeo!



Eva

4 comentarios:

  1. Con lo que me gusta a mí el curry y el queso pues imagínate lo que me atrae esta receta, tengo que probarlos :)
    Besos

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